Έλλειψη βιταμίνης D: Αποτελεί πραγματική πανδημία;

Παρά τις γενικότερες επιφυλάξεις που κατά καιρούς έχουν διατυπωθεί σχετικά με την αναγκαιότητα διατήρησης υψηλών «φυσιολογικών» επιπέδων βιταμίνης D, στο γενικό πληθυσμό, είναι απόλυτα τεκμηριωμένο ότι η παρατεταμένη έλλειψη της βιταμίνης D είναι επιζήμια κυρίως για την σκελετική υγεία παιδιών και ενηλίκων. Ο επιπολασμός της ανεπάρκειας βιταμίνης D είναι πολύ χαμηλότερος στις βορειότερες χώρες (Σουηδία, Νορβηγία, Ισλανδία, Φινλανδία), συγκριτικά με χώρες σε μεσαία γεωγραφικά πλάτη (Ηνωμένο Βασίλειο, Ιρλανδία, Κάτω Χώρες, Γερμανία). Οι διαφορές αυτές αποδίδονται κυρίως στην εκτεταμένη χρήση συμπληρωμάτων και ενισχυμένων με βιταμίνη D τροφών – κυρίως γαλακτοκομικών – στις Σκανδιναβικές χώρες.

Σχετικές μελέτες που περιελάμβαναν ή διενεργήθηκαν αποκλειστικά στην Ελλάδα δείχνουν ότι, το ποσοστό των ατόμων με ανεπάρκεια βιταμίνης D (<30 ng/ml), κυμαίνεται μεταξύ 96% και 97,4%

Τι συμβάλλει στην ανεπάρκεια της βιταμίνης D;

Περιβαλλοντικές συνθήκες

Η γεωγραφική θέση και οι ατμοσφαιρικές συνθήκες επηρεάζουν την ένταση της ακτινοβολίας UVB και συνεπώς την παραγωγή βιταμίνης D στο δέρμα.
Μέτρα προστασίας από την έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία, (χρόνος έκθεσης, χρήση προστατευτικού ρουχισμού, καπέλων, αντηλιακών), εμποδίζουν την επαρκή παραγωγή βιταμίνης D3, εκτός εάν υπάρχει επαρκής διατροφική πρόσληψη.

Bρέφη που θηλάζουν αποκλειστικά

Βρέφη που θηλάζουν αποκλειστικά διατρέχουν υψηλό κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμίνης D. Το ανθρώπινο γάλα παρέχει γενικά 10-80 IU βιταμίνης D/λίτρο που αντιστοιχεί σε 0,2-1,5 μg/ημέρα (8-60 IU/ημέρα), με μέση ημερήσια πρόσληψη γάλακτος 0,75 L.

Περισσότερα στο https://boro.gr/221220/elleipsi-vitaminis-d-apotelei-pragmatiki-pandimia/