Οι φυτικές ίνες αποτελούν μια κατηγορία θρεπτικών συστατικών που περιέχονται σε φρούτα, λαχανικά, όσπρια, προϊόντα δημητριακών ολικής άλεσης και ξηρούς καρπούς.
Σίγουρα, η πιο «διάσημη» ιδιότητά τους σχετίζεται με την υγεία του πεπτικού συστήματος, καθώς είναι ευρέως γνωστό ότι συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου και την πρόληψη και αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.
Ωστόσο, πρόκειται για συστατικά, που ασκούν και άλλες ευεργετικές δράσεις στον οργανισμό, προσφέροντας περαιτέρω οφέλη για την υγεία. Σε αυτές, συγκαταλέγεται η ικανότητά τους να μειώνουν τα επίπεδα ολικής και «κακής» χοληστερόλης, γεγονός που βοηθά στην καλύτερη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και την πρόληψη του κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων. Ειδικότερα, οι φυτικές ίνες εμποδίζουν την απορρόφηση χολικών οξέων από το έντερο, μια διαδικασία που «αναγκάζει» τον οργανισμό να απομακρύνει χοληστερόλη από την κυκλοφορία και να τη χρησιμοποιήσει για να συνθέσει νέα χολικά οξέα.
Διαβάστε περισσότερα στο http://www.neadiatrofis.gr/2016/10/fitikes-ines-ena-fisiko-farmako-gia-tin-kardia-mas.html
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.